-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Dagich

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.02.2003
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23161

Ѕерезовый сок...

—уббота, 03 јпрел€ 2004 г. 21:17 + в цитатник
ѕ–»ЎЋј ѕќ–ј ѕ»“№ Ѕ≈–≈«ќ¬џ… —ќ !!!



“олько две недели в году береза дает свой сок. »менно в конце марта Ц начале апрел€ в стволах берез начинаетс€ период бурного сокодвижени€, и питательна€ влага начинает свое восхождение от корней к кроне Ц к будущим почкам.

ƒобывать сок из дерева Ц сво€ наука - сначала нужно выбрать подход€щую березу ћолодые деревца лучше не трогать, а подходить только к старым Ц в два обхвата. Ќожом у самых корней проковыриваетс€ отверстие сантиметра два глубиной, куда вставл€л€етс€ специальный желобок. —ок березы в трехлитровую банку собираетс€ почти всю ночь. » хот€ весной, за эти две недели, взрослое дерево прогон€ет через себ€ до 70 л сока, разрешаетс€ скачивать с одной березки не более 10 л, чтобы не нанести дереву непоправимого ущерба

 онечно, сейчас собирать березовый сок в ћоскве здравомысл€щий человек не отважитс€. ƒл€ сбора березового сока нужно уехать куда-нибудь подальше Ц километров за 150 от ћосквы, —ок городских берез пить не рекомендуетс€. — теми же последстви€ми дл€ здоровь€ можно напитьс€ воды из сточной канавы р€дом с автомойкой.

¬сего в ѕодмосковье березы растут на 450 000 га, а самые обширные березн€ки наход€тс€ на юге области.

 стати, самовольно собирать березовый сок запрещено. Ёто считаетс€ нарушением лесного законодательства и облагаетс€ штрафом в 200 р. ƒл€ законной добычи сока в лесхозе или лесничестве надо приобрести за 60 р. так называемый Ђлесной билетї

Ѕерезовый сок в банках похож на натуральный, но никакой ценности дл€ здоровь€ он не представл€ет. —ол€на€ кислота, использующа€с€ дл€ консервации, нейтрализует все полезные свойства этого продукта. ј вообще, свежий березовый сок, содержащий фруктозу, €блочную кислоту, соли кальци€, магни€ и железа, рекомендуют при витаминозе, ангине, бронхите, пневмонии, заболевани€х крови и суставов. Ќаружно он примен€етс€ дл€ лечени€ экземы, псориаза, угрей и золотухи.

≈ще из березового сока можно приготовить бальзам. Ќа ведро сока нужно 3 кг сахара, 2 л вина и 4 мелко порубленных лимона. ¬се это нужно поставить бродить на два мес€ца в погреб, а потом разлить по бутылкам и выдержать еще три недели.

(с) по материалам еженедельника "Ѕольшой город"

’очу березового сока!
—амого, что ни на есть насто€щего!
¬ы, господа, как хотите, а € в следующие выходные поеду куда-нить добывать березовый сок... километров за 100-150, как и советуют... ¬от!



Boris   обратитьс€ по имени —уббота, 03 јпрел€ 2004 г. 21:42 (ссылка)
ј может, завтра поедем?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—имфони€   обратитьс€ по имени —уббота, 03 јпрел€ 2004 г. 23:30 (ссылка)
а я тоже хочу....сока...березового....¬озьмете?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
la_terra   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 јпрел€ 2004 г. 14:20 (ссылка)
и € хочу... березового сока :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lowa   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 јпрел€ 2004 г. 20:00 (ссылка)
....)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Okop   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 јпрел€ 2004 г. 23:05 (ссылка)
а € пила в детстве.
на вкус как вода с сахаром
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ogonek   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 јпрел€ 2004 г. 12:26 (ссылка)
только не забудьте с собой пластилина или замазку какую вз€ть... а то народ березки ковыр€ет и бросает, а они бедненькие потом загинаютс€, истека€ соком
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kids   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 јпрел€ 2004 г. 15:06 (ссылка)
ѕапа!!! –ебенку нехватает витаминов! ¬озьми мен€ с собой, а?!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Bereal   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 јпрел€ 2004 г. 16:10 (ссылка)
» мен€...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dagich   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 јпрел€ 2004 г. 17:40 (ссылка)
»сходное сообщение —имфони€
а я тоже хочу....сока...березового....¬озьмете?

 анэшна!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dagich   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 јпрел€ 2004 г. 17:46 (ссылка)
»сходное сообщение la_terra
и € хочу... березового сока :)

» будет тебе счастье! ;)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dagich   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 јпрел€ 2004 г. 18:32 (ссылка)
»сходное сообщение lowa
....)))

это - "....)", значит "да"? :):):)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dagich   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 јпрел€ 2004 г. 18:34 (ссылка)
»сходное сообщение Okop
а € пила в детстве.
на вкус как вода с сахаром

Ќу € не пон€л, ќкопчик, ты в детстве напилась, или таки еще хочешь? :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dagich   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 јпрел€ 2004 г. 18:35 (ссылка)
»сходное сообщение ogonek
только не забудьте с собой пластилина или замазку какую вз€ть... а то народ березки ковыр€ет и бросает, а они бедненькие потом загинаютс€, истека€ соком

ќб€зательно! ћы ж не враги природы!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dagich   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 јпрел€ 2004 г. 18:37 (ссылка)
»сходное сообщение Kids
ѕапа!!! –ебенку нехватает витаминов! ¬озьми мен€ с собой, а?!

≈сли витаминов не хватает - не то что возьму, силком потащу!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dagich   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 јпрел€ 2004 г. 18:38 (ссылка)
»сходное сообщение Bereal
» мен€...

» теб€!!! ;)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kids   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 јпрел€ 2004 г. 18:51 (ссылка)
Dagich, тогда бросаю пить витаминчики и негрутин, сижу и жду березового сока ;)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ogonek   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 јпрел€ 2004 г. 18:59 (ссылка)
»сходное сообщение Dagich
[QUOTE]
ќб€зательно! ћы ж не враги природы!

¬ерю
агент √ринписа
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nadine Deneuve   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 јпрел€ 2004 г. 11:11 (ссылка)
мен€ ток не забудте, а то как в прошлый раз...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lera_Lera   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 јпрел€ 2004 г. 20:08 (ссылка)
ј € собирала березовый сок. Ќо, кажетс€, это было не в марте. ¬прочем, не помню. :)
ј вы намерены всю ночь собирать?
:)))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Okop   обратитьс€ по имени —реда, 07 јпрел€ 2004 г. 11:46 (ссылка)
»сходное сообщение Dagich
»сходное сообщение Okop
а € пила в детстве.
на вкус как вода с сахаром

Ќу € не пон€л, ќкопчик, ты в детстве напилась, или таки еще хочешь? :)

спрашиваешь? =)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Windy-Cute   обратитьс€ по имени —реда, 07 јпрел€ 2004 г. 14:28 (ссылка)
€ вот в детстве тоже обпилась, его продавали раньше в трехлитровых банках:))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dagich   обратитьс€ по имени —реда, 07 јпрел€ 2004 г. 14:35 (ссылка)
»сходное сообщение Kids
Dagich, тогда бросаю пить витаминчики и негрутин, сижу и жду березового сока ;)

ќдно другому не помешает!
ƒа, а ты что, грустишь???
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dagich   обратитьс€ по имени —реда, 07 јпрел€ 2004 г. 14:36 (ссылка)
»сходное сообщение ogonek
»сходное сообщение Dagich
[QUOTE]
ќб€зательно! ћы ж не враги природы!

¬ерю
агент √ринписа

ќ, еще одна!!!
—мотри, тут одна агентша уже должна мне была 100 поцелуев, 50 отдала, 50 все еще должна! :D:D:D:D
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dagich   обратитьс€ по имени —реда, 07 јпрел€ 2004 г. 14:37 (ссылка)
»сходное сообщение Nadine Deneuve
мен€ ток не забудте, а то как в прошлый раз...

Ќадинк, обл€зательно возьмем!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dagich   обратитьс€ по имени —реда, 07 јпрел€ 2004 г. 14:38 (ссылка)
»сходное сообщение Lera_Lera
ј € собирала березовый сок. Ќо, кажетс€, это было не в марте. ¬прочем, не помню. :)
ј вы намерены всю ночь собирать?
:)))))

ј как фишка л€жет :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dagich   обратитьс€ по имени —реда, 07 јпрел€ 2004 г. 14:39 (ссылка)
»сходное сообщение Okop
»сходное сообщение Dagich
»сходное сообщение Okop
а € пила в детстве.
на вкус как вода с сахаром

Ќу € не пон€л, ќкопчик, ты в детстве напилась, или таки еще хочешь? :)

спрашиваешь? =)

ќтвечаешь? :)
Ќу тогда и теб€ записываем, ќкопчик! :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dagich   обратитьс€ по имени —реда, 07 јпрел€ 2004 г. 14:40 (ссылка)
»сходное сообщение Windy-Cute
€ вот в детстве тоже обпилась, его продавали раньше в трехлитровых банках:))))

¬ трехлитровых банках - не катит... “ама все витамины кирдык... ну, ты че, пост не читала чтоль????
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Windy-Cute   обратитьс€ по имени —реда, 07 јпрел€ 2004 г. 14:47 (ссылка)
ну €сен пончик в банках разбавл€ли сцуки:))))
и живой тож пила, опытна€:)))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Windy-Cute   обратитьс€ по имени —реда, 07 јпрел€ 2004 г. 14:52 (ссылка)
»сходное сообщение Dagich
»сходное сообщение Lera_Lera
ј € собирала березовый сок. Ќо, кажетс€, это было не в марте. ¬прочем, не помню. :)
ј вы намерены всю ночь собирать?
:)))))

ј как фишка л€жет :)

ѕойду у ‘иш спрошу, л€жет она или не л€жет?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ogonek   обратитьс€ по имени —реда, 07 јпрел€ 2004 г. 15:18 (ссылка)
»сходное сообщение Dagich
ќ, еще одна!!!
—мотри, тут одна агентша уже должна мне была 100 поцелуев, 50 отдала, 50 все еще должна! :D:D:D:D


“а? и кто эта добра€ девушка?
хи, остальные 50 она наверное мне уступила
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку